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Avocade-Sauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocade-Sauce
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Portionen
 
      1 lg Avocado
      1 tb Meerrettich (gerieben)
      4 tb Schlagsahne
      1 ts Sherry
           Salz
           frisch gemahlener Pfeffer
 
MMMMM--------------------------Quel-----------------------------------
           Rezeptsammlung Mama vdO ;-)
 
MMMMM-------------------------Erfa------------------------------------
           Gabriele v.d.Ohe
           Fidonet: 2:240/6230
           am: weiß nicht mehr
 
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und
zerdrücken.
Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. mit Meerrettich
und Schlagsahne verrühren. mit Salz, Pfeffer und Sherry
abschmecken.
:Stichworte     : Fondue
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum