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REZEPTANZEIGE

Johannisbeer-Kuchen

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 125 g Butter
  • 500 g Johannisbeeren
  • 6 Eiweiss
  • 250 g Zucker
  • 125 g Geriebene Haselnüsse

ERFASST DURCH PETER MESS

  • - Fido : 2:2487/3008.6
  • - Cooknet : 535:270/110

Mürbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren.

Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze backen.

Stichworte: Backen, Johannisbeere, Kuchen, P1

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum