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Johannisbeer Saft

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Johannisbeer Saft
Kategorien: Getränk, Johannisbeere, Saft
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Que====================================
 
 9 Pfund Johannisbeeren, 50 [90?] Gr. Weinsteinsäure, 1 1/2 l Wasser -
48 Stunden stehen lassen, durch ein Tuch laufen lassen, dann 4 1/2
Pfund Zucker dazugerührt 24 Stunden stehen und dann in Flaschen füllen.
Hat man die Flaschen gefüllt, tut man auch einen Schluck
Franzbranntwein darauf.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum