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Johannisbeer Saft

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Johannisbeer Saft
Categories: Getränke
     Yield: 1 Keine Angabe
 
 9 Pfund Johannisbeeren, 50 [90?] Gr. Weinsteinsäure, 1 1/2 l
Wasser - 48 Stunden stehen lassen, durch ein Tuch laufen lassen, dann 4
1/2 Pfund Zucker dazugerührt 24 Stunden stehen und dann in
Flaschen füllen. Hat man die Flaschen gefüllt, tut man auch
einen Schluck Franzbranntwein darauf.
:Stichworte     : Getränk, Johannisbeere, Saft
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum