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Joghurtkaltschale

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Joghurtkaltschale
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 4 Portionen
 
      1 sm Apfel; grob zerkleinert
      2 tb Majoran, Blättchen
    1/2 bn Dill
    450 g  Joghurt
           : Pfeffer, Salz
      2 tb Kürbiskerne
 
MMMMM-------------------------Mfi ------------------------------------
           notiert: M.Peschl
 
Einige Majoranblättchen und feine Dillzweige zum Garnieren
beiseite legen. Restliche Kräuter mit Joghurt und Apfel
pürieren, bis eine schaumige Suppe entsteht. mit Pfeffer und evt
Salz abschmecken. Auf Teller füllen, Kürbiskerne und
Majoranblättchen darüber streuen. Dillzweige obenauf setzen.
:Stichworte     : Kaltschale, Kräuter, Nuss
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum