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Joghurtdesserts

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Joghurtdesserts
Categories: Misc.,Hobbythek, Sammelrezept
     Yield: 1 Personen
 
           Marzipanjoghurt mit Mohn
           Erdbeer - Sahnejoghurt
           Bananen - Guanabana -
           Joghurt
           Robinson - Joghurt
 
 Source: Wdr, Hobbytip 265 1997; Erfasst von Thomas Emmler Auch
Joghurts sind tolle Desserts. Die darin enthaltenen
Milchsäurebakterien unterstützen die Verdauung und sind
äusserst gesund, insbesondere wenn man die neu gezüchteten
Bakterien zur Joghurt - Herstellung benutzt. Diese überwinden sehr
gut die Magenschranke, siedeln sich im Darm an und verbessern dadurch
die Darmflora. Solche Joghurts selbst herzustellen, ist kein Problem
und äusserst preiswert, denn aus einem normalen Joghurtbecher kann
man mindestens 5 bis 10 litres Joghurt selbst herstellen, man braucht
dazu nur eine Joghurtmaschine, relativ preiswert ist. Aber das haben
wir ja schon einmal geschildert.
 Wichtig ist unter dem Thema "Dessert", dass Sie zur Aromatisierung
sehr gut unsere Frusip's oder auch unsere löslichen
Ballastsüssen verwenden können.
Pro 200 ml Joghurt, also einem Glas - geben Sie vom 1:40 Konzentrat 2
Teelöffel und vom 1:20 Konzentrat 4 Teelöffel Frusip's
hinein. und - je nachdem wie süss Sie ihn haben wollen - 1 bis 2
Teelöffel unserer Frucht - oder Ballastsüsse.
 Kurz umrühren, und fertig ist ein delikater Joghurt, den Sie
natürlich auch noch mit Früchten - frisch, eingemacht oder
tiefgefroren - versetzen können.
 Marzipanjoghurt mit Mohn  - 150 gm Joghurt - 1 Tl Ballastsüsse Ht
- 1 El Quark - 1 Tl Frusip`s Marzipan - 1 - 2 Tl Mohnsamen Alle Zutaten
mit dem Joghurt gut verrühren.
 Mohnsamen schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch einen extrem hohen
Ballaststoffgehalt von 20%.
 Erdbeer - Sahnejoghurt  - 150 gm Sahnejoghurt - 1 Tl Ballastsüsse
Ht - 1 El Quark - 2 - 3 Tl Frusip`s Erdbeere - 3 - 4 Erdbeeren, klein
geschnitten Bananen - Guanabana - Joghurt  - 150 gm Joghurt - 1 Tl
Inulin 90 Ht (3 gm) - 1 Tl Frusip`s Guanabana - 1 - 2 Tl
Fruchtsüsse Ht - * Banane, klein geschnitten - 1 Tl gehackte
Nüsse Robinson - Joghurt  - 150 gm Joghurt - evtl. 1 Tl Inulin 90
Ht (3 gm) - 2 Tl Frusip`s Ananas - 1 - 2 Tl Fruchtsüsse Ht - 2 - 3
Tl Kokosraspel - evtl. 1 Stück Mango, Ananas od.
Papaya Die frische Frucht wird kleingeschnitten und alle Zutaten
einfach miteinander verrrührt. Kokosraspeln haben einen
Ballaststoffgehalt von 24 % und passen zu vielen Fruchtsorten.
:Stichworte     : Hobbythek, Misc., Sammelrezept
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum