Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Italienischer Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Italienischer Salat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    kl. Kopfsalat
      2    mittelgr. Köpfe Radicchio
      1    kl. Salatgurke
      4    Tomaten
      2    grüne Paprikaschoten
      2    kl. Zwiebeln
      1    Knoblauchzehe
    150 g  Schafskäse
      3 tb Olivenöl
      1    -2 El Essig
      3 tb Wasser
      1 ts Salz
           frisch gemahlener schwarzer 
           -Pfeffer
      1 ds Zucker
      2 ts gehackter Schnittlauch
 
Das Gemüse waschen. Kopfsalat und Radicchio verlesen und klein
zupfen. Die Gurke hobeln. Die Tomaten achteln. Von der Paprikaschote
die Kerne und weißen Teile entfernen und in Streifen schneiden.
Eine Schüssel mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben,
Gemüse und zerbröselten Schafskäse hineingeben und
mischen. Öl, Essig, Wasser und Gewürze verrühren und
über den Salat gießen.
Den Schnittlauch darüberstreuen.
:Stichworte     : Kalt, Kopfsalat, Radicchio, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum