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REZEPTANZEIGE

IRISCHE WOCHE - BOXTY - KARTOFFEL-PLAETZCHEN

4 Portionen

Zutaten

  • 1 Tasse/n Kartoffelbrei
  • 1 Tasse/n Kartoffeln, roh, geraspelt
  • 1 Tasse/n Mehl
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer

Kartoffelbrei, Kartoffelraspel, Mehl und Ei in einer Backschüssel vermengen. Soviel Milch zugießen, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abschmecken. Eine schwere Pfanne oder Grillplatte erhitzen, leicht einfetten. Den Teig esslöffelweise hineingeben und von beiden Seiten bräunen (etwa 3 Minuten je Seite). Heiß servieren.

: Quelle : Nick Sundberg, emazing.com : Erfasst : 30.09.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Braten, Ei, Irland, Kartoffel, Mehl
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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