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Adventskuchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Adventskuchen
Kategorien: Backen, Kuchen, Nuß, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    300    Gramm  Margarine
    400    Gramm  Mehl
    200    Gramm  Zucker
      5           Eier
    100    Gramm  Nüsse; gemahlen
      1     Pack. Backpulver
      2     Essl. Rum
      1     Essl. Kakao
      1     Essl. Kaffee
      1     Teel. Gemahlene Nelken
      1     Essl. Zimt
                  Semmelbrösel
                  Zitronenglasur
                  Pistazien; gehackt
                  Bunter Streuzucker
 
===============================Que====================================
 
  Eier trennen, Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nüsse,
Rum, Kakao, Kaffee, Nelken und Zimt unterrühren. Eiweiss zu steifem
Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
Eischnee zur Schaummasse geben und unterheben. Den Teig in eine gut
gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute "Julia"-Form füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45 Minuten backen. In der Form
abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen
lassen.
  Verzierung:   Zitronenglasur im warmen Wasserbad schmelzen und den
erkalteten Kuchen damit bestreichen. Pistazien und Streuzucker über den
Kuchen verteilen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum