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Adventskuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Adventskuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    300 g  Margarine
    400 g  Mehl
    200 g  Zucker
      5    Eier
    100 g  Nüsse; gemahlen
      1 pk Backpulver
      2 tb Rum
      1 tb Kakao
      1 tb Kaffee
      1 ts Gemahlene Nelken
      1 tb Zimt
           Semmelbrösel
           Zitronenglasur
           Pistazien; gehackt
           Bunter Streuzucker
 
  Eier trennen, Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren.
Nüsse, Rum, Kakao, Kaffee, Nelken und Zimt unterrühren.
Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben
und unterrühren. Eischnee zur Schaummasse geben und unterheben.
Den Teig in eine gut gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute
"Julia"-Form füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45
Minuten backen. In der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter
stürzen und vollständig auskühlen lassen.
  Verzierung:   Zitronenglasur im warmen Wasserbad schmelzen und den
erkalteten Kuchen damit bestreichen. Pistazien und Streuzucker
über den Kuchen verteilen.
:Stichworte     : Backen, Kuchen, Nuß, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum