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Indischer Nudelsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Indischer Nudelsalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM---------------------Nudeln zu-----------------------------------
    250 g  Fadennudeln weich kochen, 
           -etwa 8 min.
           Diese Menge ist für 4 
           -Personen gedacht.
           Nach dem Kochen mit 
           -lauwarmen Wasser abs
           und gut abtropfen lassen.
 
MMMMM---------------------Salat zu------------------------------------
    200 g  gekochter Schinken
      1    Porree
      1 lg Zwiebel
      3    Tomaten
      3    hartgekochte, zerkleinerte 
           -Eier
      2 tb Soja-Sauce
      2 tb Oel
      2 tb Essig
      2 tb Zitronensaft
      1 tb Chinagewürz
           etwas Salz nach Geschmack
      1 ds Zucker
 
Die Nudeln in eine Schüssel geben.
Den gekochten Schinken in kleine Stücke teilen.
Alle Zutaten über die Nudeln geben und gut vermengen.
:Stichworte     : Nudel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum