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Indischer Hackfleischtopf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Indischer Hackfleischtopf
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2    Zwiebeln
      2 tb Öl
    300 g  Gemischtes Hackfleisch
      2    Rote Paprikaschoten
      5    Tomaten
    3/4 l  Fleischbrühe
      3    Bananen
      1 pn Nelkenpulver
      1 pn Ingwerpulver
     30 g  Erdnüsse
           ;Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
 
Zwiebelwürfel in heissem Öl glasig dünsten. Hackfleisch
zugeben und unter Rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen
schneiden, zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, auch
zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen, alles 10 Min.
köcheln lassen.
Bananenscheiben und gehackte Nüsse untermischen. Nelken- und
Ingwerpulver zufügen, weitere 10 Min. köcheln, würzen.
Dazu: Vollkornreis
:Stichworte     : Banane, Fleisch, Gemüse, Hackfleisch, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum