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REZEPTANZEIGE

Adventskuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Adventskuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-------------------------Füll------------------------------------
      3    säuerliche Äpfel
      1 tb Sanella Spezial
     30 g  Zucker
      2 pk Vanillezucker
      2 ts Zimt
 
MMMMM---------------------------Tei-----------------------------------
    150 g  Sanella Spezial
    200 g  Zucker
      1 ds Salz
      4    Eier
    300 g  Mehl
      1 ts Backpulver
      4 tb Milch
           Sanella Spezial zum 
           -Einfetten
 
Für die Füllung die Äpfel waschen. Von einem Apfel quer
8 dünne große Scheiben abschneiden. Die restlichen
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in
Stücke schneiden. Sanella Spezial in einer Pfanne auf
höchster Einstellung erhitzen, Zucker und Vanillezucker
hinzufügen und karamellisieren lassen. Die Apfelspalten von beiden
Seiten bräunen, herausnehmen. Die Apfelstücke ca. 2 Minuten
in der Pfanne bräunen. Zimt darüber streuen und
unterrühren. Abkühlen lassen. Für den Teig alle Zutaten
mit dem Handrührgerät verrühren. Die Apfelstücke
unter den Teig heben. Die Apfelspalten nebeneinander in eine gefettete
Napfkuchenform legen. Den Teig darauf geben und backen.
 Schaltung: 170 - 190°, 1. Schiebeleiste v. u.
160 - 180°, Umluftbackofen 70 - 80 Minuten
:Stichworte     : Advent, Apfel, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum