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REZEPTANZEIGE

AUFGEROLLTE

6 Portionen

REICHT AUCH FUER 8 LEUTE

  • 5 Weizen-Tortillas (20 cm)
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 90 g Rahm-Käse, weich gemacht
  • 2 EL Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/2 geh. TL Dillsamen
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 EL Petersilie oder Cilantro, frisch, gehackt
  • 1/3 Becher Karotten, geraspelt

Saure Sahne, Käse, Zwiebeln, Dillsamen, Knoblauch, Petersilie oder Cilantro und Karotten gut zusammenmischen. 1/5 der Mixtur auf jeder Tortilla verteilen und aufrollen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig in etwa 2 1/2-cm-Stücke schneiden.

Mit einer Salsa bzw. Dressing nach Wahl auftragen.

Schlankheits-Apostel: Fettarme Sahne und Käse verwenden. Ggf.

fettfreie Tortillas.

Stichworte: Käse, Tortilla, Vorspeise, Zwiebel
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum