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REZEPTANZEIGE

Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme

Zutaten

  • 1 l Sojamilch; (am besten noch
  • - warm und möglichst dick)
  • 500 g Bananen
  • 130 g Honig
  • 5 EL Sojaöl oder Distelöl
  • 1 TL Vanillepulver; evtl.
  • 1 EL Lezithin; evtl.
  • 1 Spur ; Salz

Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme.

Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen nacheinander im Mixer fein pürieren.

In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank kühlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.

In der Eismaschine gefrieren lassen.

Stichworte: Banane, Eis, P1, Sojamilch, Süßspeise
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum