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Holundersuppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Holundersuppe
Kategorien: Apfel, Frucht, Holunder, Suppe
     Menge: 1 rezept
 
    250    Gramm  Holunderbeeren
    3/4      Ltr. Wasser
      1     groß. Apfel
     15    Gramm  Stärkemehl
                  Zucker n. Geschmack
 
===============================Que====================================
 
Holunderbeeren in Wasser kochen, durch ein Sieb passieren. Den Saft mit
Stärkemehl andicken und mit Zucker abschmecken. Vor dem Anrichten den
Apfel raspeln und in die Suppe geben. Statt eines Apfels kann man auch
eine in Stücke geschnittene Banane verwenden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum