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Holunderblütengelee

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Holunderblütengelee
Categories: Marmeladen
     Yield: 1 Portion(en)s
 
     15    Holunderblüten
      2 l  Wasser
      1    Orange in Scheiben
      1    Zitrone in Scheiben
   1500 g  Gelierzucker 2:1
 
Die Holunderblüten mit dem Wasser, der Orange und Zitrone 3 Tage
gekühlt ziehen lassen. Abseihen, aufkochen lassen, den
Gelierzucker dazugeben, ca. 5 Minuten kochen lassen, in saubere
Gläser abfüllen, verschließen.
 Quelle: Manfred Salmhofer,
:Stichworte     : Marmeladen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum