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Holunderbeerlikör

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Holunderbeerlikör
Kategorien: Alkohol, Holunderbeere, Likör
     Menge: 1 Keine Angabe
 
   1500    Gramm  Holunderbeeren 
                  -- (Hollerbeeren)
      1     Kilo  Zucker
      2      Ltr. Wasser
    0.5      Ltr. Prima Sprit oder
                  anderen hochprozentigen 
                  -- Klaren, Korn oder Wodka
 
===============================Que====================================
 
Die gewaschenen und entstielten Beeren im Wasser 1/2 Stunde kochen,
durchsieben, den Zucker zugeben und noch einmal eine halbe Stunde
kochen. Anschließend abkühlen lassen und mit dem Sprit auffüllen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum