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Holunderbeerlikör

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Holunderbeerlikör
Kategorien: Alkohol, Holunderbeere, Likör, P1
     Menge: 1 Portion
 
      3           Pfd. Holunderbeeren
      1      Ltr. Wasser
  1 1/2           Pfd. Zucker
    1/2      Ltr. Rum (40 oder 54%)
                  Bittermandelaroma nach 
                  -- Geschmack
 
 
 Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann
durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten
lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum