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Holunderbeerlikör

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Holunderbeerlikör
Categories: Getränke
     Yield: 1 Portion
 
      3    Pfd. Holunderbeeren
      1 l  Wasser
  1 1/2    Pfd. Zucker
    1/2 l  Rum (40 oder 54%)
           Bittermandelaroma nach 
           -Geschmack
 
 Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann
durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten
lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
:Stichworte     : Alkohol, Holunderbeere, Likör, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum