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REZEPTANZEIGE

Himbeeren mit Sahnecreme

6 Portionen

Zutaten

  • 50 g Himbeeren; frisch
  • 75 g Zucker
  • 2 EL Himbeergeist
  • 100 g Haferflocken
  • 1 EL Zucker
  • 250 g süße Sahne
  • 1 Becher Vanillezucker
  • 125 g saure Sahne

Quelle:

  • Das Goldene Blatt 27.07.97 erfasst von I. Benerts

Himbeeren waschen, in Zucker und Himbeergeist marinieren. Haferflocken in einer Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun rösten, zuletzt den Zucker untermischen.

Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker süßen. Die saure Sahne unterrühren.

Himbeeren und Sahnecreme in Gläser füllen, mit Haferflocken garnieren.

1248 kJoule
Stichworte: Haferflocke, Himbeere, Kalt, Sahne, Süßspeise
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum