Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Himbeercreme

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeercreme
Kategorien: Dessert, Himbeere, Joghurt
     Menge: 4 Portionen
 
    500    Gramm  Joghurt
      1     Essl. Zitronensaft
      3     Essl. Zucker
      4    Blatt  weiße Gelatine
    300    Gramm  Himbeeren
    125    Gramm  süße Sahne
      3     Essl. Himbeergeist
      1     Essl. Zucker
 
===============================Que====================================
 
Joghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren. Gelatine nach Anweisung
einweichen, auflösen und unterrühren.
Die Hälfte der Himbeeren dazu geben und kühl stellen. Sahne steif
schlagen. Sobald die Creme anfängt fest zu werden, Sahne unterheben.
Creme wieder kühl stellen. Restliche Himbeeren mit Himbeergeist und
Zucker pürieren und Püree über die Creme geben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum