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Himbeer-Sundae

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer-Sundae
Kategorien: Dessert, Himbeere
     Menge: 2 Portionen
 
     10    Gramm  dunkle Schokolade
     25    Gramm  Minibaisers (Fertigprodukt,
                  ersatzweise große Baisers 
                  -- in Stücke brechen)
    150    Gramm  Himbeeren (tiefgekühlt)
    150    Gramm  Sahnejoghurt
      2     Essl. Honig oder Ahornsirup
    100    Gramm  Himbeeren (frisch oder 
                  -- aufgetaut)
                  Minzezweige für die Deko
 
===============================Que====================================
 
1. Schokolade schmelzen, mit einem Löffel dekorativ über einige der
Baisers ringeln.
 2. Gefrorene Himbeeren, Joghurt und Honig bzw. Ahornsirup im Mixer
oder in der Küchenmaschine pürieren, bis softes, cremiges Eis entsteht.
Himbeer-Joghurt-Eis, Baisers und Himbeeren in zwei Gläsern anrichten.
Mit Minzezweigen garnieren.
 TIPPS: Für ganz Eilige: anstelle von selbst gemachtem Eis ca. 200 g
Frozen Joghurt (Fertigprodukt) verwenden, dazu die doppelte Menge
Himbeeren.
Extracool: Baisers vor dem Einschichten kurz frosten.
Extrafruchtig: zusätzlich 100 g Himbeeren pürieren, durchpassieren,
leicht süßen, über die Eisbecher löffeln.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung:
:               : 10 Minuten
:Pro Person ca. :    270 kcal
:Fett           :     12 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum