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Himbeer-Sundae

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Sundae
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 2 Portionen
 
     10 g  dunkle Schokolade
     25 g  Minibaisers (Fertigprodukt,
           ersatzweise große Baisers 
           -in Stücke brechen)
    150 g  Himbeeren (tiefgekühlt)
    150 g  Sahnejoghurt
      2 tb Honig oder Ahornsirup
    100 g  Himbeeren (frisch oder 
           -aufgetaut)
           Minzezweige für die Deko
 
1. Schokolade schmelzen, mit einem Löffel dekorativ über
einige der Baisers ringeln.
 2. Gefrorene Himbeeren, Joghurt und Honig bzw. Ahornsirup im Mixer
oder in der Küchenmaschine pürieren, bis softes, cremiges Eis
entsteht. Himbeer-Joghurt-Eis, Baisers und Himbeeren in zwei
Gläsern anrichten. Mit Minzezweigen garnieren.
 TIPPS: Für ganz Eilige: anstelle von selbst gemachtem Eis ca. 200
g Frozen Joghurt (Fertigprodukt) verwenden, dazu die doppelte Menge
Himbeeren.
Extracool: Baisers vor dem Einschichten kurz frosten.
Extrafruchtig: zusätzlich 100 g Himbeeren pürieren,
durchpassieren, leicht süßen, über die Eisbecher
löffeln.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung:
:               : 10 Minuten
:Pro Person ca. :    270 kcal
:Fett           :     12 Gramm
:Stichworte     : Dessert, Himbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum