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Himbeer-Sekt-Sorbet

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Sekt-Sorbet
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Himbeeren
      4 tb Zitronensaft
     50 g  Zucker
    100 ml Sekt, trocken
 
 Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. Zitronensaft,
Zucker und Sekt zufügen.
 In eine metallische Schüssel füllen, ca. 2 Stunden ins
Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um
das Sorbet cremiger zu machen.
:Stichworte     : Eis, Himbeere, P4, Sekt, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum