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Himbeer-Schichtspeise

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Schichtspeise
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    300 ml süße Sahne
      4 tb flüssiger Honig
      3 tb Whiskey
      2    Müsliriegel à 40 g
           (besser vielleicht mit 
           -Mandelkrokant)
    300 g  frische oder tiefgekühlte 
           -Himbeeren
 
Sahne mit dem Honig und dem Whiskey in eine hohe Schüssel geben
und steif schlagen. Müsliriegel zerkleinern.
 Ein Drittel der Himbeeren auf vier Dessertschalen verteilen. Ein
Drittel der Sahne daraufgeben und mit der Hälfte der
Müsliriegelkrümeln bestreuen. Wieder Himbeeren und Sahne
darauf verteilen. Mit Müsliriegelkrümeln und Himbeeren
abschließen.
 Dessertschalen mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 30 Minuten in den
Kühlschrank stellen.
 Tipp: Himbeeren lassen sich prima einfrieren. Nur makellose
Früchte auf einem Backblech verteilen und in die Gefriertruhe
stellen. Sobald die Himbeeren tiefgefroren sind, in eine Gefrierdose
umfüllen.
:Stichworte     : Dessert, Himbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum