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Himbeer-Mix mit Pfirsich

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer-Mix mit Pfirsich
Kategorien: Erprobt, Getränke, Himbeere, Pfirsich
     Menge: 1 Glas
 
      1  geh. TL  Mandelblättchen
    125    Gramm  Himbeeren
      1           Pfirsich
    100       ml  Orangensaft
                  Eiswürfel
      1           Pfefferminzstiel
 
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Mandeln in einer Pfanne ohne  Fett goldgelb rösten.
Herausnehmen und beiseite stellen.
Himbeeren waschen und trockentupfen.
 Einige Beeren als  Dekoration beiseite legen.
Pfirsich mit kochendem Wasser überbrühen.
Die Haut abziehen.
 Pfirsich  halbieren, Stein entfernen.
Fruchtfleisch klein schneiden.
Zusammen mit den Himbeeren pürieren.
Orangensaft dazu gießen und verrühren.
 Eiswürfel in  ein Glas geben. Fruchtsaftmix darüber gießen.
Mandelblättchen daraufstreuen. Mit Pfefferminze und den restlichen
Himbeeren dekorieren  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum