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Himbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle
Kategorien: Grundrezept, Himbeere, Konfitüre
     Menge: 1 Rezept
 
    250    Gramm  Himbeeren
    250    Gramm  Gelierzucker (1:1)
    1/2           Zitrone; den Saft
      2     Essl. Himbeergeist
 
=========================Erfasst Am===================================
                  Ilka Spieß meine Familie 
                  -- und ich
 
===============================Que====================================
 
Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken, in einer Mikrowellen
geeigneten Schüssel mit dem Gelierzucker und Zitronensaft verrühren und
bei voller Leistung garen:  500 W 9-10 Minuten, 600 W 9 Minuten, 700 W
7-8 Minuten.
 Den Himbeergeist unter die Konfitüre rühren, noch heiß in vorbereitete
Gläser füllen. Sofort verschließen.
 Perfekt Kochen: Die Schüssel darf nur halb mit Einmachgut gefüllt
sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umrühren: Das verhindert die
Schaumbildung.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum