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Himbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle
Categories: Grundrezept, Konfitüre, Himbeere
     Yield: 1 Rezept
 
    250 g  Himbeeren
    250 g  Gelierzucker (1:1)
    1/2    Zitrone; den Saft
      2 tb Himbeergeist
 
MMMMM--------------------Erfasst Am-----------------------------------
           Ilka Spieß meine Familie 
           -und ich
 
Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken, in einer Mikrowellen
geeigneten Schüssel mit dem Gelierzucker und Zitronensaft
verrühren und bei voller Leistung garen:  500 W 9-10 Minuten, 600
W 9 Minuten, 700 W 7-8 Minuten.
 Den Himbeergeist unter die Konfitüre rühren, noch heiß
in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
 Perfekt Kochen: Die Schüssel darf nur halb mit Einmachgut
gefüllt sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umrühren: Das
verhindert die Schaumbildung.
:Stichworte     : Grundrezept, Himbeere, Konfitüre
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum