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HIMBEER-BUTTERMILCH-KALTSCHALE

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: HIMBEER-BUTTERMILCH-KALTSCHALE
Kategorien: Alkoholfrei, Getränke, Himbeere, Milch, Obst
     Menge: 4 Portionen
 
    250    Gramm  Himbeeren
    1/2      Ltr. Buttermilch
    1/2           Zitrone; den Saft
      2     Essl. Zucker
                  Zitronenmelisse
 
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 Himbeeren rebbeln, eventuell kurz waschen, trocken tupfen. 16 schöne
Exemplare beiseite legen, den Rest pürieren. Die Fruchtmasse mit
Buttermilch, Zitronensaft und Zucker verrühren.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. In kalten
Suppentellern, kleinen Schalen oder Gläsern anrichten. Mit den ganzen
Himbeeren und Zitronenmelisse garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum