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Himbeer-Aprikosen-Dessert

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Aprikosen-Dessert
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Himbeeren
      1 tb Himbeergeist
    500 g  Quark
      1 pk Sahne
    500 g  Aprikosen
      1 tb Honig
    1/2    Vanilleschote
      2 tb Zartbitterschokolade;
           -gehobelt
 
 4 Himbeeren für die Dekoration beiseite legen, die restlichen in
vier Glasschälchen verteilen und mit Himbeergeist beträufeln.
 Quark, Aprikosen, Honig und ausgekratztes Vanillemark im Mixer
pürieren. Sahne steif schlagen und bis auf einen kleinen Rest, der
zur Dekoration benötigt wird, unter die Aprikosen-Quark-Masse
rühren.
Diese Masse über die Himbeeren verteilen.
 Die Desserts mit je einem Sahnetupfer, einer Himbeere und
Schokoladenraspeln verzieren und gut gekühlt servieren.
:Stichworte     : Kalt, Obst, P4, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum