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Himbeer - Apfel - Konfitüre

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer - Apfel - Konfitüre
Kategorien: Apfel, Himbeere, Konfitüre
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  Himbeeren
    500    Gramm  Klaräpfel
      2     Essl. Zitronensaft
      1     Kilo  Gelierzucker
      2     Teel. Zimt
 
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Himbeeren verlesen, Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in
Spalten schneiden. Himbeeren und Apfelspalten in einen großen Topf
geben und mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Gelierzucker
vermischen. Ca. 30 Minuten stehen lassen, damit sich Saft bilden kann.
Dann auf großer Gasflamme zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen. Mit Zimt abschmecken, sofort in vorbereitete
Twist-Off-Gläser füllen und verschließen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum