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Auberginen-Antipasti

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Aubergine
  • Basilikum
  • Balsamico
  • Knoblauch
  • Olivenöl

Erfasst am 10. 10. 00 von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09:10. 2000

Zubereitung: Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne mit Olivenöl und Knoblauch von beiden Seiten anbraten. mit Balsamico ablöschen und mit frischem Basilikum servieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14, 88: : Auberginen-Antipasti : Scharfe Zunge : Süsse Pastetchen : Koch des Teams: Carsten Dorhs

Stichworte: Vorspeise
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum