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Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    180 g  Mehl
      1 ts Backpulver
    1/2 ts Salz
      2    Eier
    200 ml Milch
      8 tb Rama Culinesse Pflanzencreme
      2 ts Zucker
     50 g  gehackte Walnüsse
    200 g  Heidelbeeren
           Ahornsirup zum Servieren
 
Mehl, Backpulver, Salz, Eier, Milch, 1 EL Pflanzencreme und Zucker
verrühren. Walnüsse unterheben und 30 Minuten quellen lassen.
Pflanzencreme portionsweise in einer beschichteten Pfanne auf 2 oder
Automatik- Kochstelle 7-9 erhitzen. Jeweils 4 Teigportionen
hineingeben, Heidelbeeren darauf verteilen und in den Teig
drücken. Die Pancakes von jeder Seite goldbraun braten. So
insgesamt 16 kleine Pancakes braten. Die Pancakes mit Ahornsirup
beträufeln und gleich servieren.
:Stichworte     : Heidelbeere, Pfannkuchen, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum