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Adamapfel

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Adamapfel
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Äpfel
    1/2    Zitrone
    1/2 l  ;Wasser
    1/4 l  Weisswein
      2 tb Zucker
      4 ts Erdbeerkonfitüre
     50 g  Mandelstifte
      4 cl Calvados
    1/8 l  Sahne
    1/2 pn Vanillinzucker
      4    Torteletts
      2 tb Zucker
      2 tb Erdbeeren
           Zucker
 
  Adamsäpfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie
so lustig aussehen.
  Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. mit Zitrone
beträufeln. Wasser mit Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die
Äpfel darin 10 Minuten dünsten. Rausnehmen. Abtropfen und
abkühlen lassen. Mit Erdbeerkonfitüre füllen. mit
Mandelstiften spicken. mit Calvados übergiessen Sahne mit
Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torteletts spritzen. Darauf die
Äpfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte, gezuckerte
Erdbeeren obendrauf. und Sahnetuffs  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung
:               : 20 Minuten
:               : Vorbereitung
:               : 15 Minuten
:Stichworte     : Dessert, Obst, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum