Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Hähnchensalat mit Avocados

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Hähnchensalat mit Avocados
Kategorien: Hähnchen, News, P4, Vorspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     30    Gramm  Butter, gesalzen
    300    Gramm  Hähnchenbrustfilet
    1/4     Essl. Pfeffer, weiss
      3     Essl. Zitronensaft
      2           Avocados
     50    Gramm  Mayonnaise
    1/8      Ltr. Schlagsahne
      1     Essl. Öl
    1/8     Essl. Pfeffer, schwarz
      1    Prise  Zucker
                  Salz
 
===============================Que====================================
 
 Butter zerlassen, Fleisch damit verstreichen, in heisser Pfanne pro
Seite 2 Minuten braten. mit weissem Pfeffer und 1 El. Zitronensaft
würzen, einpacken, kühlen. Avocados längs rundum einschneiden, die
Hälften gegeneinander drehen, vom Stein lösen, schälen oder abziehen.
100 g Fruchtfleisch mit 1 El. Zitronensaft pürieren. mit Mayonnaise,
Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und abschmecken. Öl, 1 El
Zitronensaft, 1 Prise Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, Scheiben
übriger Avocado damit bestreichen.
 Fleisch schräg aufschneiden, abwechselnd mit Avocados anrichten, dazu
die Sauce.
 Eine Portion hat 529 Kalorien oder 2215 Joule.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum