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HAEHNCHENFILET MIT AVOCADO SALSA

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: HAEHNCHENFILET MIT AVOCADO SALSA
Kategorien: Fleisch, Geflügel, P4
     Menge: 4 Personen
 
    250    Gramm  Hähnchenbrustfilet, pro 
                  -- Person
      2     Essl. Olivenöl
      4     Teel. Kreuzkümmel, gemahlen
                  Salz
                  Pfeffer
 
============================AVOCADO===================================
      2           Avocados, reife
      2           Tomaten geschält, entkernt, 
                  -- klein gehackt
      1           Zwiebel, rot klein gehackt
      1           Chilischote, rot klein 
                  -- gehackt
      6     Essl. Zitronensaft
      1     Essl. Öl
                  Salz
 
===============================Que====================================
 
Öl und Kreuzkümmel verrühren, die Filets damit kräftig einreiben.
Salzen, Pfeffern und auf den heißen Grill legen. Mit der Avocado Salsa
servieren.
 Für die Salsa die Avocados halbieren, entsteinen und mit einer Gabel
kleindrücken. Mit den anderen Zutaten verrühren und abschmecken  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum