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Hackfleischbällchen süß-sauer

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Hackfleischbällchen süß-sauer
Kategorien: Ananas, Fleisch, Hackfleisch, Mikrowelle, Paprika
     Menge: 12 Bällchen
 
    500    Gramm  Hackfleisch
      1    klein. Zwiebel; gehackt
      2   Scheib. Weißbrot; gewürfelt
      1           Ei
    1/4           Tasse(n) Milch
      1     Teel. Salz
      1     Teel. Worcestershire Sauce
    1/8     Teel. Pfeffer
 
===========================Für Die====================================
      2     Essl. Stärkemehl
      1    klein. Dose Ananas-Stücke(ca.450g)
    1/2           Tasse(n) Grüne 
                  -- Paprikaschote; 
    1/2           Tasse(n) Brauner Zucker
    1/4           Tasse(n) Essig
      1     Essl. Sojasauce
 
===============================Quel===================================
                  Microwave Cooking Betty 
                  -- Crocker's
                  erfasst: v. Renate Schnapka 
                  -- am 23.09.96
 
 
Alle Zutaten vermengen. 12 Bällchen formen ca. 2cm im Durchmesser. In
ein Mikrowellengefäss ca. 20x20 cm legen.
Leicht zudecken und bei voller (100%) Hitze ca. 4 Min. garen. Bällchen
umdrehen und abermals zugedeckt ca. 3-4 Min. garen. Fett abgießen.
 Die Sauce:  Stärkemehl und Ananasstückchen (mit Sirup) in einem
mikrowellengeeigneten Gefäß mischen. Paprikaschote, braunen Zucker,
Essig und Sojasauce dazugeben und bei 100% Hitze ca. 2 Min. kochen;
umrühren und abermals ca.
1 1/2 Min.
kochen. Wenn die Masse dann noch nicht dick ist, nochmals etwa 2 1/2
bis 3 1/2 Min. kochen. Die Sauce wird nun über die Fleischbällchen
gegeben und nochmals bei 100% Hitze ca. 4-5 Min. gekocht.
 Ich hoffe die Übersetzung ist gelungen ;-) Ebenso das Essen ;-)
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum