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Hackfleischbällchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Hackfleischbällchen
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 4 
 
    500 g  gemischtes Hackfleisch
      1    Brötchen; eingeweicht u. 
           -ausgedrückt
      1    Ei
      1    Zwiebel (50g)
      1    Knoblauchzehe
           Salz
           Pfeffer
    300 g  Tk-Blattspinat
    100 g  Schafskäse
      2 tb Öl
 
Hackfleisch, Brötchen, Ei, Zwiebel- und Knoblauchwürfel zu
einem Teig verkneten. Pikant abschmecken.
Aufgetauten Spinat ausdrücken, feinschneiden und unterheben. Aus
dem Teig acht Bällchen formen. Jeweils mit
Schafkäsewürfeln füllen. Bällchen im heißen
Öl ca. 10 Minuten braten.
Dazu schmecken Kartoffelpüree und Tomatensalat.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 30 Minuten.
:Pro Person ca. :    610 kcal
:Pro Person ca. :   2560 kJoule
:Stichworte     : Hackfleisch, Rind, Schwein
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum