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REZEPTANZEIGE

Gyro Burgers

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gyro Burgers
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Rezept
 
MMMMM---------------------Für Die ------------------------------------
    380 g  Geflügelhackfleisch
    380 g  Lammhackfleisch
      1    Ei
    1/4 c  Wasser
    1/2 c  Semmelbrösel
    1/4 ts Knoblauchpulver
    1/4 ts Zimt
    1/4 ts Piment
    1/2 ts Thymian
    1/2 ts Basilikum
      2 ts Oregano
           etwas Salz
 
MMMMM----------------------Für Die------------------------------------
      1 c  Joghurt
      5 tb sauren Rahm
      2    Petersilie
    1/4 c  Gurke, fein gehobelt
    1/4 c  Zwiebel, klein gewürfelt
 
MMMMM---------------------Weitere ------------------------------------
           Hamburgerbrötchen
           Salat
           Tomate
           Zwiebel
 
MMMMM--------------------------Quel-----------------------------------
           Weber Cookbook erfasst von: 
           -Michael Bromberg
 
Die Zutaten für die Patties ordentlich vermischen und aus dem Mett
runde Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 12 cm und einer Dicke von
ca. 1,5 cm formen.
 Aus den Zutaten für die Sauce in einer Schüssel die Joghurt
Sauce zusammenrühren und zum Durchziehen mindestens eine Stunde in
den Kühlschrank stellen.
 Die Patties nach dem Grillen auf die untere Hälfte der halbierten
Hamburgerbrötchen legen und noch ein Salatblatt, eine Scheibe
Tomate und ein paar Zwiebelringe daraufschichten. Zum Schluss etwas von
der Joghurt Sauce darüber geben und die obere
Brötchenhälfte darauf legen.
:Stichworte     : Fleisch, Geflügel, Joghurt, Lamm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 c: Tasse
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum