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Gurken- und Apfeldrink

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gurken- und Apfeldrink
Categories: Getränke
     Yield: 2 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
      1    Apfel
    1/4    Salatgurke geschält
           Saft einer Zitrone
      3    -4 El. Joghurt oder Kefir
           einige Borretschblüten
           und Borretschblätter
 
MMMMM---------------------Als Arbe------------------------------------
           einen Mixbecher oder
           Pürierstab
 
 Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
 Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher
schütten. Den Zitronensaft darübergießen.
 Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel
scheiden und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
Borretschblättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken
geben.
 Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
Auf Eis servieren und mit einigen Borretschblüten garnieren.
:Stichworte     : Alkoholfrei, Getränk, Milch, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum