Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Asiatische Hähnchenkeulen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Asiatische Hähnchenkeulen
Kategorien: Geflügel, Huhn
     Menge: 2 Personen/Portionen
 
      2           Hähnchenkeulen (à 250 g)
                  Salz
                  Pfeffer
      4     Essl. süß-scharfe Chilisauce
      2     Essl. Honig
      2           -3 El Sojasauce
    250    Gramm  Möhren
    250    Gramm  Porree
    100    Gramm  Mungobohnensprossen
    250       ml  Asiafond
      2     Essl. dunkler Saucenbinder
    1/2     Bund  gehackte glatte Petersilie
 
===============================Que====================================
 
1. Keulen im Gelenk teilen, salzen und pfeffern. 2 El Chilisauce, Honig
und 2 El Sojasauce verrühren, die Hähnchenkeulen damit bestreichen. Mit
der Hautseite nach unten auf einen Teller legen und in der Mikrowelle
bei 400 Watt mit zugeschaltetem Grill 15 Min. garen, dabei die Keulen
nach 7 Min. wenden.
 2. Inzwischen Möhren und Porree putzen, waschen und in dünne Scheiben
bzw. Ringe schneiden. Sprossen verlesen, kurz waschen. Keulen in Folie
gewickelt ruhen lassen. Möhren, Porree, Fond und 2 El Chilisauce
mischen, in eine mikrowellengeeignete Form geben und bei 800 Watt 8
Min. garen. Saucenbinder und Sprossen zugeben und 2 Min. weitergaren,
evtl. mit Sojasauce und Pfeffer nachwürzen. Mit Petersilie bestreut zu
den Keulen servieren. Dieses #T1 ist nur für ein Mikrowellengerät mit
800 Watt Leistung und zuschaltbarem Grill geeignet.
 Asia Chicken: - Vorspeise: Avocado-Apfel-Carpaccio - Hauptgericht:
Asiatische Hähnchenkeulen - Dessert: Zitronencreme
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 35 min
:               :    473 kcal
:Fett           :     21 Gramm
:Kohlenhydrate  :     32 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum