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Guacamole Dip mit Taco-Chips

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Guacamole Dip mit Taco-Chips
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 4 Portionen
 
      2    reife Avocados
    150 g  Sahnejoghurt
      2 tb Olivenöl
      1 tb Zitronensaft
    1/2 bn Koriandergrün
      1 pn Kreuzkümmel
           Salz
           Cayennepfeffer
    600 g  rote Paprikaschoten
    200 g  Zwiebeln
    200 g  Taco-Chips
 
Die Avocados schälen, entsteinen und im Mixer mit Joghurt,
Olivenöl, Zitronensaft, Koriander und Kreuzkümmel
pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 Die Paprikaschoten putzen, vierteln und sehr fein würfeln. Beides
unter den Dip mischen und mit Taco-Chips servieren. Dazu passt Bier.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 20 Minuten
:Stichworte     : Avocado, Dip, März, Raffiniert, Schnell, Taco
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum