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REZEPTANZEIGE

Grüntee-Pfirsich-Bowle

6 Personen

Zutaten

  • 1 l Wasser
  • 4 Beutel Grüntee mit Pfefferminze
  • 3 EL Zucker
  • 2 reife Pfirsiche, in dünnen Schnitzen
  • Pfefferminzblätter
  • 1 Flasche Schaumwein mit Pfirsicharoma (71/2 dl), kalt

Wasser aufkochen, kurz abkühlen, den Grüntee damit übergießen, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen. Beutel herausnehmen, Zucker unter Rühren auflösen, Tee auskühlen. Pfirsiche und Pfefferminze beigeben, Bowle zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen. Vor dem Servieren den Schaumwein dazugießen.

HINWEIS: Grüntee mit Pfefferminze wird bei Großverteilern in Form von Beuteln oder Blättern angeboten. Verwenden Sie Blätter, so werden ca.

2 El benötigt. Nur ca. 1 Min. ziehen lassen, absieben.

TIPP: Statt Pfirsichschaumwein alkoholfreien Sekt und nach Belieben Pfirsichnektar verwenden oder die Hälfte des Schaumweins durch Mineralwasser ersetzen.

Kühlstellen: ca. 1 Std.
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Stichworte: Bowle, Getränk, Juli, Juni, P6, Pfirsich, Tee
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum