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Grünkohl mit Schweinebacke

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grünkohl mit Schweinebacke
Kategorien: Altes, Gemüse, Grünkohl, Oma
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Que====================================
 
Im Grünkohl wird eine geräucherte Schweinebacke mitgekocht, und dazu
gibt es kleine, geschmorte Pellkartoffeln. Sie werden nach dem Abpellen
geschmort, und zwar mit einem Schuß Sirup, damit sie recht braun
werden. Was von der Schweinebacke übrigbleibt, kommt auf den
Frühstückstisch. Die Fleischwürfel werden in einer Mischung von Zucker
und Pfeffer gewälzt und zu Brot gegessen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum