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Grünkohl mit Fischfilet

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grünkohl mit Fischfilet
Kategorien: Fisch, Kartoffel, Kohl
     Menge: 1 Rezept
 
    300    Gramm  Grünkohl pro Person
                  Wahlweise Lachsfilet
                  Butter
                  Salzkartoffeln
                  Wahlweise Bratkartoffeln
                  ; Salz
                  Zitrone
    250    Gramm  Zanderfilet; pro Person
 
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 Den Grünkohl nach Geschmack zubereiten. Fischfilet säubern und salzen.
Mit Zitrone säuern. In der Pfanne, von beiden Seiten knusprig braten
und anschließend noch mal in schaumiger Butter etwas braten lassen.
Dazu passen Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum