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Grünkohl mit Fischfilet

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grünkohl mit Fischfilet
Categories: Kohl, Fisch, Kartoffel
     Yield: 1 Rezept
 
    300 g  Grünkohl pro Person
           Wahlweise Lachsfilet
           Butter
           Salzkartoffeln
           Wahlweise Bratkartoffeln
           ; Salz
           Zitrone
    250 g  Zanderfilet; pro Person
 
 Den Grünkohl nach Geschmack zubereiten. Fischfilet säubern
und salzen. Mit Zitrone säuern. In der Pfanne, von beiden Seiten
knusprig braten und anschließend noch mal in schaumiger Butter
etwas braten lassen. Dazu passen Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln.
:Stichworte     : Fisch, Kartoffel, Kohl
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum