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Grünkohl mit Fischfilet

1 Rezept

Zutaten

  • 300 g Grünkohl pro Person
  • Wahlweise Lachsfilet
  • Butter
  • Salzkartoffeln
  • Wahlweise Bratkartoffeln
  • ; Salz
  • Zitrone
  • 250 g Zanderfilet; pro Person

Den Grünkohl nach Geschmack zubereiten. Fischfilet säubern und salzen. Mit Zitrone säuern. In der Pfanne, von beiden Seiten knusprig braten und anschließend noch mal in schaumiger Butter etwas braten lassen. Dazu passen Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln.

Stichworte: Fisch, Kartoffel, Kohl
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum