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REZEPTANZEIGE

Grünkerneintopf

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Grünkerneintopf
Kategorien: Diabetes, Diät, Eintopf, Grünkern, P4, Vegetarisch
     Menge: 1 Keine Angabe
 
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                  Eingabe:
                  Michael Hofmann
      1           p.Port. Zwiebel
      1     groß. Dose Tomaten
      2     groß. Möhren
      1           Sellerieknolle(ca.200gr)
      2           Porreestangen
      3           Lorbeerblätter
      1     Teel. Getr. Oregano
                  Salz
 
=============================ZUBERE===================================
 
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 Grünkern in einem grossen Topf in heissem Fett unter Rühren kurz
andünsten. Zwiebeln abziehen, würfeln und zufügen. Glasig werden lassen
und die Tomaten mit der Flüssigkeit zugeben. Bei mittlere Hitze zum
Kochen bringen. Inzwischen Möhren und Sellerie schälen und würfeln.
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Gemüse mit
Lorbeerblättern, Oregano und Salz zum Grünkern in den Topf geben. Bei
kleiner Hitze im geschlossenen Topf eine bis eineinhalb Stunden garen.
 Kalorien: 340 Joule: 1423 Pflanzliches Eiweiss: 5 g
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum