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Grüner Salat mit Granatapfelkernen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Grüner Salat mit Granatapfelkernen
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Kopfsalat
      2 tb Zitronensaft
      1 tb Essig
      1 tb Zucker
    200 g  Schlagsahne
           ;Salz, Pfeffer
      1    Granatapfel
 
 Kopfsalat putzen, die großen Blätter teilen, die
Herzblätter ganz lassen, den Salat waschen und gut abtropfen
lassen.
 Für die Salatsauce Zitronensaft mit Essig und Zucker
verrühren.
Schlagsahne nach und nach unterrühren, mit Salz und Pfeffer
würzen und den Salt mit der Sauce auf Tellern anrichten.
 Granatapfel halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel
herauslösen und über den Salat streuen.
:Stichworte     : Kalt, Kopfsalat, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum